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尝试 | 再出发!怎么做好互联网+餐饮外卖?

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店长君为了这个问题想了很久,现在很多做法其实已经很不符合现在的新形势了。餐饮业的整合和工业化势在必行,而互联网+外卖加速了这种整合。那如何顺势而为呢? 店长君说说自己的实践思路。

找一堆靠谱的人

这些人里,当然要有技艺精湛的厨师大大。 也一定要有配送人员,有很好的服务,让用户开开心心。还最最需要有懂互联网营销的,微博、微信运营,每天能发发段子,拉近用户的情感,消除用户的距离感。能更快速的和用户交流。

收集很多很多用户信息

把用户看作可以重复为我们带来利润的用户,而不是消费一次就走的用户。不断去收集用户信息。不管是从其他地方导流来也罢,还是街边地堆拉来也罢,让他们不断的成为我们的好朋友,无论是微信,公众号,还是微博,QQ。 不再将他们当作小店的一个过客来对待,而是把他们当作自己的朋友,能常常和他们互动,让他们主动为我们推广。让小店进步。

只做爆款产品,用心包装

拒绝让用户选择困难,每天只提供三种产品。定价相对较低,对应三种消费观念。一方面降低自己的成本,另外一方面,消除用户的选择困难。

外卖,包装是款盒饭的门面,一个好的包装能让用户有更好的心情吃饭。所以,一定要能放进微波炉加热,也一定要能保温。

再建系统,避免过度竞争

很多人可能会意外最后一点,其实并不是完全脱离外卖平台,毕竟我们需要从外卖平台吸取用户,需要从同行中学习到更多的知识。再建系统的意思是建立一个自己的商城,让用户可以自己的平台上订餐。让他们能有更多的参与感,而不是定下餐,走人,然后就完事了。

自己的系统也可以避免过度竞争。不用和同行们靠着打折,做活动来推高销量。
其实很多想法也都不鲜新,很多同行前辈们都实践了很久。在这里先抛砖引玉下,大家如果有什么想法,可以和我讨论讨论哦。

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