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想开个餐饮加盟店需要注意点什么?

店长问答 mytuya 1563℃

1、要对所有的加盟商都进行资质审核!

需要向连锁商索要其备案资料,并审查其合法性!如果没有就不要谈了。

 

2、再看看他的内外功修行如何?

对内审核财务管理系统,人力管理系统、新产品研发情况、产品是否可复制等。对外查看口碑和辐射范围,形象等等。

 

3、重点看看直营店和加盟店的运行情况。

了解下是否有经营良好,企业利润怎么样?是否被差别对待等等。了解下有多少加盟店,一般国内的餐饮连锁的生存周期2.5年,理论上来说生存越长总会放心不少。

 

4、查查历史,是否有食品安全问题

这个很关键,如果有的话公司是否有吸取教训、内部是否有详实的质量手册、标准化质量控制手册,真实的记录文件等等。关注下跨区域如何保证控制质量等等问题。

 

5、关注提供哪些支持?是否好人做到底?

一般会有1、商圈选择,2、人员配备,3、市场定位与地域产品开发,4、业前培训,5、开业准备等。

7、加盟合同和加盟手册。

这个可是你们之间爱情的见证,无论如何都要多看几遍,千万不要草草决定。

 

8、附【加盟陷阱】

1、“特许加盟”却是在卖设备和原材料。

这是目前非常常见的骗术,当你遇见购买设备和原材料几乎是加盟费的大部分甚至全部的话就要注意了。

2、不切实际的回报。

如果加盟商许诺3个月最多半年收回成本的话要注意了,天上没有掉下的馅饼。赚钱并没有那么容易,尤其是餐饮业,勤劳才是王道,人家干嘛白白的把这么好的项目给你了?发财大家都需要啊。所以事前要先了解下行业的营业水准。当连锁方的宣传远大于这个结果要避而远之。

3、所谓的加盟商是托

这种时候只能选择多看看几家店,千万不要看一两家就做决定。最好带个懂行的人一起,了解加盟店的客流,金流,反正开店还长着呢。要有耐心,慢慢的折腾清楚在做下一步执行。

  相信各位店长一定是勤劳的人,所以祝大家一路顺风!懒惰的人在这个行业是活不下去的!

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